Animateurs : Annie IBANEZ, Yannick DANDIGNAC, Henriette GUILHEM

Horaire .... : Premier vendredi de chaque mois de 9h30 à 11h30

Lieu ........ : Foyer d'Occitanie, 18 avenue d'Occitanie.

                   

=> plan d'accès à la salle

Descriptif : Toujours de nombreux gourmands assidus pour se régaler grâce à Annie, Henriette et Yannick.

C’est un moment pour partager cet art du bien vivre, du bien manger autour de mets simples, colorés, et odorants.

Prenez vos couverts et venez tous à table !

Inscription obligatoire à l'association et auprès des animateurs pour être accepté à l'atelier.

 

Courriels :

Yannick Dandignac

Annie Ibanez

 

  Activité cuisine des années précédentes =====>  C'est ici !!! 

 Pastilla d'agneau aux fruits secs

Recette réalisée par Annie.

INGRÉDIENTS (pour 6 personnes)

 

    800 gr d’épaule d’agneau désossée

    5 feuilles de brick

    2 oignons

    80 gr de miel

    150 gr d’amandes concassées

    50 gr de beurre fondu

    80 gr de raisins secs (1 nuit dans l’eau tiède)

    6 abricots secs

    2 poires taillées en cube

    Huile d’olives

    Sel, poivre, coriandre